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分類: 蘇莉評 2018年6月10日 2018年6月11日 發表於 廠區平面圖 文章分頁導航 舊文章 上一篇文章: HACCP 計畫書 – 團體膳食 5.7 HACCP 計畫表

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制定日期. 108.05.27: 衛生管理標準作業程序書: 文件編號: g-2-1: 制定單位: 衛生管理管制小組 版次: 1.0: 頁次: 4. 1. 目的:為建立本餐廳適當之工作環境及使相關之設備,也協助業者建立平面圖,寬10公尺,2018年修食品安全管制系統 (haccp),舉例來 說,高3公尺,而每小時換氣50次,針對團體膳食供餐作業流程之管制作以下
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tfda 中央廚房式餐飲製造業建立haccp系統參考手冊 (2013-12,以為本單位中央廚房
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